Im wirklich anderen Steak-House in der Nürnberger Strasse zwischen Tauentzienstrasse und Aquarium Berlin wird uns das US Prime Rib vom Black Angus-Rind köstlich zubereitet –  Das Wilson´s Restaurant, einmalig in Deutschland und uns zum Dinner geladen.

Reservierung direkt im Wilson´s  +49 30 21007000 oder Infos zur Location

Prime Rib Berlin Wilsons Restaurant Steak House Crowne Plaza Hotel

Der „kleine“ Gentlemen´s-Cut

Wir durften wieder Gast sein und geniessen. Ich persönlich bin immer wieder von der Zubereitungsart begeistert. Ausschließlich Original US Beef in den hochwertigen Qualitätsstufen „Prime“ und „Choice“ werden von den Meisterköchen verwendet. Über einen Zeitraum von mehr als zehn Stunden wird Prime Rib (im ganzen Stück) bei konstant niedriger Temperatur  gegart. Anschließend wird das Rindfleisch mit einer Mischung aus verschiedenen Salzen und Pfeffersorten, sowie Kakaobohnen und Kardamom abgeschmeckt. Als Krönung wird das US Beef bei sehr hoher Temperatur für zehn Minuten im Ofen fertig gegart. 

Köstlich und ein Augenschmaus. Dieses US Beef gehört in den USA zu den kulinarischen Klassikern. Und wird auch in erstklassigen Steakhäusern serviert.

Die Concierge´s empfehlen das Wilson´s mit diesem Original US Beef in den hochwertigen Qualitätsstufen „Prime“ und „Choice“