MIKOTO Sushi Lounge – Vietnamesische Spezialitäten – Berlin Kreuzberg – Schlesisches Tor – Skalitzer Str.

{Erneut gechecked 04.06.2017}

Juli 2009 und das Mikoto wurde eröffnet. Gar nicht so lange her. 8 wundervolle Jahre verwöhnt der Meister Gäste mit vietnamesischen japanischen Spezialitäten. Wir durften nach einem Spaziergang anlässlich Sushi-Festival einmal einkehren.

Meine Tochter Marie-Josephine durchsuchte die Speisekarte. Typisch asiatisch – die Gerichte wurden abgelichtet. Mit Beschreibung und Preis versehen. Als Concierge würde ich mir eine bessere Bildqualität wünschen. Hier isst das Auge besonders mit und freut sich auf die Gerichte. Schwache Bilder – Brillanz würden diesen besser stehen. Das iPhone oder Smartphone mit Filtern machts doch möglich.

Marie entschied sich für ein Sushi-Menü. Inklusive einer Miso-Suppe wird es beim Service geordert. Der Service lies uns 10 Minuten Zeit um unser Gericht auszuwählen. Nach 5 Minuten kam der erste Gang des gewünschten Menüs an den Tisch. Die Suppe hat einen „nahe ähnlichen Geschmack“ zur Original-Miso-Suppe. Mit den Soja-Würfelchen und Tang/Algen war es versehen. Ich durfte testen und wurde von einer lauwarmen geschmacklich zurückhaltenden Suppe überrascht. Das nächste Mal wird das Süppchen bestimmt heiss und mit viel Geschmack serviert.

Nach 20 Minuten kam das Sushi an unseren Platz. Es war sehr dekorativ angerichtet. Frisch und geschmacklich recht ausgewogen. Der Reis war sehr gut an Konsistenz und doch ein wenig Geschmacksneutral – Kann auch vom Sushi Meister gewollt sein um die Hauptzutaten zur Geltung zu bringen. Ich vermisse in den meisten Fällen ein wenig Säure und Süsse – so bereite ich mir den Reis mit Reisessig und Honig (Honig ist mein Zuckerersatz). Einziger Wermutstropfen, der Thunfisch könnte nach des Concierges Meinung besser sein – er war ein wenig überlagert.

Im allgemeinem und sowieso. Das Menü entspricht einem sehr guten „Preisleistungsverhältnis“. Inklusive Getränke haben wir unter 15€ bezahlt und meine Tochter wollte mir noch viel davon abgeben. Kann das Mikoto weiterhin empfehlen. Ohne ChiChi und Besonderem am Schlesischen Tor.

Tolle Aktion vom Mikoto – du kannst dein Sushi auf das Hauptstadtfloss bestellen. Ein besonderes Catering.

Was ich schon vor 9 Jahren schade fand – der Hinterhof wird nicht genutzt – gerade zu der belebten hektischen Skalitzer Strasse wäre ein super schöner Sushi-Hof 🙂

[Erste Empfehlung 22.06.2009]

Reservierung: +49 30 61076744 oder hier im Blog

Neueröffnung in Berlin Kreuzberg – direkt Schlesisches Tor – Skalitzer Str. – MIKOTO Sushi Lounge und vietnamesische Spezialitäten – bestes Sushi am Schlesischen Tor

Am 20. Juni 2009 hat uns das MIKOTO geladen und auf Empfehlung von Thomas Raffenberg haben wir den Pre-Opening Abend in der Sushi Lounge geniessen duerfen. Es war vorzueglich. Der Sushi-Reis sehr gut und die Zutaten absolut frisch. Kleinigkeiten aus der vietnamesischen Kuechen wurden gereicht. Lasst euch ueberraschen.

e-concierge empfiehlt die MIKOTO Sushi Lounge – Vietnamesische Spezialitäten