Ibiza „Coco Beach“ am Playa d’en Bossa – Spargel an Filet und Seeteufel wird am längsten Strand Ibizas von Besitzer und Chef-Koch Jimmy persönlich angerichtet
Ibiza „Coco Beach“ am Playa d’en Bossa – Spargel an Filet und Seeteufel wird am längsten Strand Ibizas von Besitzer und Chef-Koch Jimmy persönlich angerichtet
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Die Sonne lacht und seit April an und es ist wundervoll warm. Die Vorsaison wird von Insidern genutzt. Insel-Stammgäste und Frühbucher erleben eine noch ruhige Insel. Gut besucht und schon wirklich tolle Menschen unterwegs – Obwohl keine Massen. Sich Drängeln ist „out“
Gemeinsam mit der Familie waren wir gestern im Coco Beach. Dort gab es wieder hervorragenden super frischen Seeteufel und Filet mit weissem Spargel. Zum Nachtisch gab es den weltberühmten … oft kopierten aber nie erreichten Schokoladenkuchen aus dem Ofen – Auf Vanille Sauce und Vanilleeis gefüllt mit flüssiger Schokolade… Grandios.
Besitzer Jimmy hat wieder in der Küche gezaubert und es war wieder Weltklasse…
jimmy behind the scenes ?
Posted by Coco Beach Ibiza on Samstag, 6. September 2014
Das Coco Beach liegt an der Playa d’en Bossa am Schluss des längsten Strandes von Ibiza zwischen dem Grand Hotel Palladium und dem neuer eröffneten White Island der Palladium Hotel Group.
Euer Ibiza Concierge Martin
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